Comentarios en: Libro de Scannone | 25 años cocinando con el libro de Scannone

Por: cocinero venezolano

cocinero venezolano — Sun, 18 Dec 2011 19:21:35 +0000

soy chef y vivo en el extranjero con mi esposa que de paso tambien es chef gracias por este relato tan refrescante lo de el esquema de la vaca es lo mas cierto del mundo que horror es pedir un corte de carne en el exterior

Por: Sara

Sara — Thu, 08 Dec 2011 14:13:26 +0000

Gracias por compartir tan buena anécdota y tanta sinceridad!!

Por: Parucho

Parucho — Thu, 17 Nov 2011 13:09:00 +0000

Si te dieras cuenta, no harías ese comentario ya que en otros paises no existe la harina pan, se nota que no cocinas ni una arepa.

Por: juan urdaneta

juan urdaneta — Wed, 09 Nov 2011 20:17:14 +0000

jajajajajaja q riza

Por: Amalia Rosa

Amalia Rosa — Mon, 03 Oct 2011 00:13:27 +0000

Hola.Un poco tardia la respuesta ; te cuento que mi libro rojo en efecto es de la 1a.Edicion,y tengo hasta las tapas despegadas de tanto usarlo.El azul es Mi cocina Vol.II,y el amarillo responde a Menu ,como recopilacion de los dos primeros . De reciente edicion ,es el verde que es de comida light.Saludos

Por: franco ronny

franco ronny — Thu, 22 Sep 2011 20:01:55 +0000

panira por favor necesito un favor su yo..!! me podrias facilicitar la receta de mangare de piña por favor es de urgencias..! mi correo es ronnyfranco@hotmail.com por fa..!!

Por: franco ronny

franco ronny — Thu, 22 Sep 2011 19:59:38 +0000

amigos necesito la recesa de mangare d piña de este mismo libro quien me podria facilicitar la receta por favor es de urgencias..!! hay y en donde se podria comprar este libro tambn..!! mi correo es ronnyfranco@hotmail.com kien pueda escribemen hay.. se lo pido y agradesco mucho..!!!

Por: Armando ruíz

Armando ruíz — Sun, 18 Sep 2011 21:36:19 +0000

Su cocina es exelente. He tenido el privilegio de probar sus comidas , cuando visitaba su casa. Mi madre fallecida trabajaba con el Dr. A quien me enseño a respetar y apreciar. Me gusta cocinar y su libro es una guía muy util. Accesar esta página me trae recuerdos muy gratos.

Por: Carolina Gonzalez

Carolina Gonzalez — Fri, 24 Jun 2011 20:15:40 +0000

Jajaja si me hizo reír este relato, graciasss por compartirlo

Por: Ayata

Ayata — Fri, 17 Jun 2011 23:59:48 +0000

Hay que reconocer que El Libro Rojo de Scannone, es la Biblia de quien se precie de saborear lo mejor de la cocina venezolana. Para mí, es insustituible para chequear todo lo que requiere una receta. Sin embargo, reconozco que es un poco “tragedioso” con las preparaciones y que se pueden simplificar, utilizando, por ejemplo, harina pan. Como guía es excelente, pero cada receta se presta para que cada uno le dé su toque particular.