En los 90 apareció en el mercado cervecero venezolano la cerveza negra Bock de Polar. Esta birra no era una cerveza negra clásica como la guiness que son un poco fuertes, sino algo tropicalizado, incluso parecia hasta dulce a mi parecer, como una malta con alcohol.
No se cuando desaparecio, pero no tuvo mucho éxito, la cerveza Bock se le cambió el nombre por el de Polar Negra. En Venezuela las cervezas pilsen son las que mandan, me gustaria que apareciera una cerveza negra con un poco mas de fortaleza. En aquella epoca, para expresar algo desagradable, en mi grupo deciamos: “mas desagradable que tomarse una bock caliente que estaba metida en el asiento trasero del carro”.
ArtÃculo escrito por Pedro Etayo
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¡Ah mundo la Polar negra! Me hace acordar que yo la bebÃa cuando me gradué de Bachiller (ojo: cuando eso yo ya tenÃa 18 años). Salió del mercado por bajo volumen de ventas. Según se decÃa que “emborrachaba más que la Pilsen”.
Tambien recuerdo la Stauk, creo que se escribia asÃ, esta cerveza negra me gustaba creo que no tuvo mucho exito igual que la Vox que tenia gusto a limon creo que el problema era que no rascaba lo suficiente es decir el “palo” no era lo suficietemente duro.
y tenia un sabor a cucarachas….
Pues yo bebÃa bastante de esa. Y ciertamente, tenÃa sabor a malta con alcohol, lo que quizá la gente asoció con una bebida netamente para mujeres. Es más, recuerdo que eran las mujeres la que más la bebÃan, aunque eso nunca me importó un carrizo y siempre pedÃa una bock o su competencia en cualquier botiquÃn en la que entraba.
Esa era un cerveza, bien sabrosa. Y era la que tomaba, cuando salÃa con mis compañeros de trabajo, cuando salÃamos a tomar por ahÃ.
@Eduardo:
Se escribÃa STOUT el nombre de la cerveza que tú dices. La fabricaba la Cervecera Nacional (hoy AmBev Venezuela). Por cierto: yo también bebÃa de ésa.
Hey, recuerdo que el video promocional del tema “No te pueden apagar” de Aditus era una publicidad subliminal a la cerveza Bock…
Muy buena cerveza, buen sabor y el grado de curda justo para divertirse sin idiotizarte o mandarte al baño cada 5 minutos… Lástima que acá, con lo ricas que son las negras, no se aplique lo mismo a las cervezas, lo si hay en demasÃa es una cuerda e’ negros tomando catiras, jeje…
Yo llegué a tomar la cerveza Bock original en los años 80, cuando estaba en la Universidad, cuya botella era similar a la del tercio Polar, con la única diferencia en el color de la tapa, que en vez de ser plateada era amarilla. Se vendÃa en muy pocos sitios de Caracas y se consumÃa muy poco, por lo cual siempre estaba fria, muy fria. Luego la Polar vio allà un segmento de mercado y le cambió la botella, incluso el sabor lo hizo más light. Creo que no pegó mucho tiempo.
Que vaina mas mala era esa cerveza…. En mas de una fiesta estuve donde puso a mujeres y hombres a vomitar…
Menos mal que salio del mercado…
Aqui tienen el video de Aditus
http://www.youtube.com/watch?v=b7r0ibjYG0k
Para mi gusto era una buena cerveza, no faltaba en mis parrilladas, ligaba muy bien con los asados
…que tiempos aquellos.
Hace falta una cerveza negra en este mercado.
Yo también tomé ambas por aquella época y me gustaban mucho. Solo 1 (un) comentario, hasta ahora, es adverso a la cerveza negra. Conclusión: Tanto la Stout como la Bock eran muy buenas. Ojalá volvieran al mercado nuevamente.
Bastante que bebi de esas, incluso todavia tengo 4 botellas nuevecitas tapadas y todo guardadas de coleccion en mi casa.
La Stout era un poco mas fuerte pero igual de sabrosa, tuvo menos tiempo de vida en el mercado que la Bock
Lo mejor de esta cerveza negra, es que era fácilmente intercambiable con las maltas, por lo que representaba una ventajita para los que aun no eramos mayores de edad para esa época…. jajajaja…. recuerdo que en la casa compraban las negritas tradicionales y las cervezas negras por cursiosidad, y yo anexaba mis respectivas maltas…. jajajaja…. hasta tenÃa mi propio embudo….jajajajaja….
No podian faltar en cada rumbita improvisada de fin de semana, con la respectiva negrita de la Polar….era menor de edad y nos costaba un mundo q nos las vendieran, muy buena epoca.
Yo recuerdo que la imagen de esta cerveza la impuso de alguna forma el grupo Aditus…..las giras de conciertos siempre eran con Bock.
No la extraño pero para nada.
mala pero bien mala fue esa cerveza Bock
Les comento que esa cerveza era bien mala…al otro dia amanecias con tremendo raton…
Hay cervezas rubias, rojizas y negras, las he probado todas, y de preferencia la negra es la mejor, la guinnes tiene un sabor tostado unico. mucho mejor que la bud negra. Hace falta la cerveza negra aca en venezuela, aunque sea ke las importen.
HACE FALTA UNA BUENA CERVEZA NEGRA EN VENEZUELA
Pajudo, tu no sabes nada de cerveza
No vale para la epoca la cerveza no era mala yo estaba chamito y se vacilaban precisamente porque era como una malta pero con alcohol tome burda de esas cervezas y no amaneci con ningun raton en Higuerote tripiando la playa con la familia eran bien.
lo que pasa es que en venezuela no gusta la cerveza negra, aunque a mi si, la vaina ahora es la cervezita light o ice.
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bueno una receta con cerveza negra, que es afrodisiaca, porque la cerveza negra tiene ciertas propiedades y una de ellas es que ayuda a ponerla dura, a continuacion se necesita. 1 botella de cerveza negra, 1 huevo, un poco de leche condensada y canela o nuez moscada. meta todo eso en la licuadora hasta que se unan lo ingredientes y bebacelo.
¿Alguien recuerda aquà una cerveza que se llamaba Vox? Supuestamente tenÃa sabor a limón, pero a mi parecer era como ligada con Chinotto.
Bock era una cerveza negra dulzona, pero no era la misma cerveza negra de Polar la cual ya existia en los años 60 y luego en edicion especial la volvieron a sacar a finales de los 90